Après avoir été commissaire d’Estuaire Nantes <> Saint-Nazaire, collection d’œuvres d’art in situ en plein-air, David Moinard crée Atelier Delta, agence spécialisée dans la conception et la mise en œuvre de projets artistiques liés à des territoires et des géographies particulières. C’est ainsi qu’il a conçu le Partage des eaux, parcours artistique dans les Monts d’Ardèche dont il assume toujours aujourd’hui la direction artistique. Il est également commissaire d’expositions, avec une prédilection pour les expositions monographiques comme celles qu’il a conçues avec Erwin Wurm, Roman Signer, Felice Varini, Huang Yong Ping, Ange Leccia, Elsa Tomkowiak et Marcus Coates. Membre de 2011 à 2019 du comité d’orientation artistique du Palais de Tokyo, il est depuis septembre 2018 médiateur agréé des Nouveaux commanditaires pour la région Auvergne-Rhône-Alpes. Il est depuis janvier 2024 commissaire de la biennale Annecy Paysages, exposition en plein air porté par Bonlieu, Scène Nationale d’Annecy et membre de l’équipe curatoriale de Bourges, Capitale Européenne de la Culture 2028. Il est enfin directeur artistique du Sentier des lauzes, lieu de recherche et de création sur le paysage en Ardèche méridionale.