L’écriture, le journalisme, l’art et la psychanalyse sont les fils du tissage professionnel et personnel d’Annabelle Gugnon. Ces quatre voies lui ont fait aborder des mondes divers allant de la psychiatrie à la critique d’art. Elle a collaboré à de nombreuses publications. Citons les journaux expérimentaux de Michel Butel, créateur de « L’Autre Journal », citons « Beaux -Arts magazine » ou les ouvrages « Latifa Echakhch » (éd. Presses du réel, 2012), « Daniel Buren, 1965-2015 » (éd. Mennour, 2015)… Elle a été cheffe des informations du magazine « Ulysse-Courrier International ». Depuis 1996, elle est membre de la Société de psychanalyse freudienne (SPF). Elle collaboreà la revue « Les Lettres de la SPF ». Elle a travaillé et fréquente la clinique psychiatrique de La Borde, fondée par Jean Oury, où ont œuvré et écrit Félix Guattari et Gilles Deleuze. Elle y a élaboré pendant plusieurs années un hebdomadaire « Les Nouvelles labordiennes » avec les pensionnaires.
Elle a été la rapporteure d’Alice Anderson pour le prix Marcel Duchamp 2020.
Elle écrit pour « Art Press », pour « Connaissance des Arts » et pour des catalogues d’artistes.